[Review] Freshy Freeze ไอศครีมผัดฝีมือคนไทย อ้วนน้อย แต่อร่อยมาก

ร้านไอศครีมร้านนี้มีหลายสาขาค่ะ ที่กรุงเทพฯมีที่ Central World, Central ลาดพร้าว, Central พระราม9
จุดเด่นของร้านคือไอศครีมโฮมเมด ผัดกันให้ดูสดๆเลย มี 2 ขนาด กลาง(89฿) กับ ใหญ่(119฿)

ไอศครีมมีทั้งแบบใส่เนื้อผลไม้สดเช่นกล้วย เมล่อน มะม่วง สตรอเบอรี่ พีช
แล้วก็รสชาติทั่วไป Vanilla, Cookie&Cream, Chocolate, Rum Raisin, ชาเขียว, กาแฟ, คาราเมล, แต่ครีเอทส่วนผสมแปลกๆเติมลงไปให้ความอร่อยและมีเอกลักษณ์ต่างจากไอศครีมเจ้าอื่น
เท่าที่ลองชิมก็อร่อยทุกรส หวานน้อยกำลังดี รสโปรดคือ Strawberry Sorbet กับ มะม่วง นานๆทีก็เอาผลไม้ 2 อย่างมาผสมกันได้ (แน่นอนว่าจ่ายเงินเพิ่ม)
เครื่องดื่มก็มีนะ แต่เคยชิม Chocolate แล้วก็ทำได้เข้มข้นดีแต่หวานมาก เลยไม่ได้ลองอย่างอื่นอีก
ทานที่ร้านมีแบบเป็นเซ็ตด้วย ส่วนใหญ่ราคา 195฿ ทางร้านใส่ใจทุกวัตถุดิบที่มาทำเป็นเซ็ต ดีงามทุกองค์ประกอบ
ราคาค่อนข้างสูง แต่รสชาติก็คุ้มราคาจริงๆ
ยกเว้น!!!!! สาขาCentral พระราม9 พยายามหลีกเลี่ยงการสั่งเป็นเซ็ต พนักงานทำออกมาได้พังมาก

Strawberry sorbet ผสมเนื้อมะม่วง

- Strawberry Sorbet (119฿) ไอศครีมรสอมเปรี้ยวหวานน้อย ไขมันต่ำ ผสมเนื้อสตรอเบอรี่สด เพิ่ม texture กรอบๆ จากสตรอเบอรี่เวลากิน ชอบมากกกกก เมนูนี้สั่งบ่อยสุด 

- Something Waffle ไอศครีมวนิลา(เปลี่ยนรสเป็นมะม่วง) ทานคู่กับวาฟเฟิล ครีมสด สตรอเบอรี่ ราดด้วยเมเปิลไซรัป ทานแล้วเข้ากัน โดยเฉพาะวาฟเฟิล ทำได้กรอบนอกนุ่มในกำลังดี **ทานที่สาขา CTW **

- Seasalt Caramel Brownie ปกติเป็นไอศครีมรส sea-salt caramel ขอเปลี่ยนเป็นมะม่วง บราวนี่ทำได้ดี อุ่นมาร้อนนิดๆ กรอบนอกข้างในนุ่มแทรกเนื้อช็อกโกแลต แต่ชิ้นเล็กมาก เล็กกว่าในรูปที่โชว์เกือบครึ่ง แถมตอนไปทานรอบ 2 พนักงานเวฟบราวนี่จนแข็งเป็นก้อนหิน **ทานที่สาขาเซ็นทรัลพระราม9 ทั้ง 2 ครั้ง**

- Chewy Chunk Cookie เมนูนี้ทาน 2 ครั้ง ครั้งแรกที่ CTW เปลี่ยนไอศครีมเป็น strawberry sorbet ส่วนคุกกี้ข้างล่างเป็น soft คุกกี้ผสมช็อกชิพ ชิ้นใหญ่ นิ่มกำลังดี รสชาตินุ่มลิ้นไม่หวานมาก 

อีกครั้งกับสาขาปราบคนกินที่เซ็นทรัลพระราม9 สั่งเหมือนเดิมแต่พนักงานรับออเดอร์ผิด ทำรสสตรอเบอรี่ธรรมดามาให้ แถมคุกกี้ข้างล่างเธอก็อุ่นเพลิน จนเกือบไหม้ตามรูปเลย กลายเป็น Hard คุกกี้แข็งโป๊ก 

- Banana Flambe จานนี้ทานที่สาขาพระราม9 วันเดียวกับคุกกี้แข็งๆ รู้สึกมันเละๆไปหมด ทั้งกล้วยและเนื้อเครป ไม่รู้ว่าปกติจะเป็นแบบนี้รึเปล่า รึเป็นความสามารถในการทำลายล้างของพนักงานสาขานี้เหมือนเดิม 

- Mango Sticky Rice ไอติมมะม่วง รสหวานนิดๆ มีเนื้อมะม่วงปน หอมกลิ่นมะม่วงน้ำดอกไม้ ข้าวเหนียวมูนได้อร่อยกว่าข้าวเหนียวมะม่วงบางร้านซะอีก ราดกะทิเล็กน้อย ทานคู่กับมะม่วงสดเนื้อหวานฉ่ำ เข้ากันสุดๆ 

- Freshy Fruity Soother (แพงกว่าเมนูอื่น 215฿ แต่ก็ชามใหญ่มาก ทานได้ 2-3 คน)

เมนูนี้ 100% fat free ไอศครีม Sorbet 1 ลูก เลือกได้ระหว่าง Passion tea sorbet กับ Strawberry sorbet ผลไม้มาแบบจัดเต็ม ทั้งสดและหวาน มีมะม่วง เมลอน แอปเปิ้ล กล้วย และ สตรอเบอรี่ค่ะ ราดน้ำผึ้งมาช่วยให้หอมหวานยิ่งขึ้น อร่อยทะลุ 5 ดาวเลยค่ะ เป็นเมนูที่สั่งบ่อยสุดละ

Passion tea sorbet

[Review] SOFTBEE ไอศครีมรังผึ้งจากเกาหลี แต่มีดีที่ WAFFLE

ร้านขนมร้านนี้ตั้งอยู่ที่ Central พระราม9 ชั้น 3 ติดกับ Tea story 

ร้านจะมีเมนูหลักๆคือ soft ice cream รังผึ้ง Cropat, Waffle, Bingsu และก็เครื่องดื่ม สั่งขนมที่เคาท์เตอร์แล้วไปนั่งรอทาน ไม่มี service charge เพิ่ม 
- Honey Soft Ice Cream (69฿) 
Soft cream รสนม แต่ดีตรงไม่มีกลิ่นนม เนื้อละเอียด ไม่หวาน ราดด้วยน้ำผึ้ง แปะรังผึ้งมา 1 ชิ้น โดยรวมก็ทานได้เรื่อยๆไม่มีอะไรโดดเด่น (3/5)

- Choco Cro-Pat (175฿) เมนูเด่นของทางร้านก็เลยสั่งมาลอง ข้างล่างเป็นแป้งเหมือนแป้งพายอุ่นมาร้อนกำลังดี กรอบมาก ข้างบนก็เป็น soft cream ตัวเดิม โรยด้วยผงชอคโกแลต ราดชอคโกแลตมาอีกรอบ แรกๆก็อร่อยดีแต่ทานนานๆจะรู้สึกหวานแสบคอจากตัวแป้งข้างล่าง (3.5/5)

- Honey Citron Iced (75฿) ชาน้ำผึ้งมะนาวที่กลิ่นประหลาดๆ ไม่หอมทั้งน้ำผึ้งและมะนาว ดีที่ไม่หวาน (3/5)

- Mango Snow (95฿) มะม่วงพันธุ์ต่างประเทศมีกลิ่นแบบที่ไม่ชอบ โปะน้ำแข็งใสล้วนๆมาข้างบน ชิมแล้วก็ผ่าน มีดีที่ไม่หวานเช่นกัน (3/5)

Strawberry Snow (95฿)

- Mango Bingsu (250฿) ถ้วยใหญ่มาก ไอศรีมด้านบนรสอมเปรี้ยวนิดๆ แก้เลี่ยนได้ดี เนื้อน้ำแข็งใสละเอียด มีชีสเค้กให้ด้วย มะม่วงเยอะมาก แต่บางวันมะม่วงสุกเกิน บางวันมะม่วงเปรี้ยว แล้วแต่ดวง (4/5)

- Waffle Oreo (180฿) จานใหญ่มากกกก ต้องทานกันซัก 3-4 คน วาฟเฟิลอร่อยสุดๆ กรอบนอกนุ่มใน แต่ร้านก็ฆ่าตัวตายด้วยการเอา soft ice cream โปะบน Waffle ให้ waffle เหี่ยวซะหมด จะให้พนักงานกอง Ice cream ไว้ข้างๆ ก็ไม่ยอม เสียดายความอร่อยของวาฟเฟิลมากค่ะ

- Mango Blueberry Double Waffle (230฿) waffle ดีงามเหมือนเดิม เสียตรงราคาขนาดนี้ Blueberry มีแต่ซอสไม่มีเนื้อเลย

สรุปร้านนี้ เมนูที่ประทับใจคือ Mango Bingsu กับ Waffle Oreo จะดีกว่านี้ถ้าไม่เอาไอศครีมไปละเลงบน Waffle ค่ะ 6/10

[Review] Shori Sushi House ร้านซูชิคุณภาพอีกร้านย่านอโศก ตรงข้าวมศว.

ร้านอยู่ชั้นล่างอาคารสุขุมวิท ลีฟวิ่งทาวน์ อยู่ตรงข้าม มศว.-โรงพยาบาลตาจักษุรัตนิน ติดกับอโศกทาวเวอร์ 

ราคาจัดว่าค่อนข้างสูง แต่มีโปรวันจันทร์ลดเงินสด 15% อาศัยไปวันจันทร์เอาค่ะ 

พนักงานน่ารัก บริการดี คุณภาพวัตถุดิบที่ใช้ สดทุกครั้งที่ไป มาตรฐานคงที่ 😊
- Salmon Tataki (220฿) แซลมอนยำ ปลาสด อร่อย เผ็ดใช้ได้เลย (4/5)

- Shori set B (340฿) ซูชิคำขนาดกำลังดี วัตถุดิบสด ข้าวอร่อยค่ะ สั่งเป็นเซ็ตแบบนี้ถูกสุดละ (4.5/5)

- Foie Gras (350฿) มีโปรโมชั่น 2 ชิ้น 350 บาท Foie Gras ชิ้นหนา หอมนุ่มละลายในปาก (4.5/5)

- Salmon Ikura Don (380฿) ชามเล็กกว่าที่คาด เทียบกับราคา ปลาชิ้นไม่ใหญ่มาก ข้าวอร่อย (3.5/5)

- Negi-Toro Don (490฿) อร่อย คุ้มราคา (4.5/5)

- Otoro Sushi (400฿) เวลาลดราคาเหลือ 240฿ สดดี แต่ปลาชิ้นเล็กไปนะ เทียบกับราคา 

- Engawa (110฿) อร่อยแต่หางสั้นมากอ่ะ
- Tako (40฿)

 - Tamago (35฿) , Salmon (55฿)

Matsusaka Sushi

Hokkigai 40฿

Salmon Sashimi

- Iced Green tea refill (20฿) ถูกดีค่ะ 😁

โดยรวมอาหารอร่อย ของสด แต่ถ้าไม่มีโปรลดราคา ถือว่าราคาค่อนข้างสูง อาศัยติดตาม FB ร้านพอมีของที่อยากกินลดราคาแล้วค่อยไปค่ะ 

ภาพรวม 7/10 คะแนน 

[Review] Hou You - Lunch set ที่ดีที่สุดที่เคยเจอ + บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างพร้อมแซลมอนสดๆ

ร้านอยู่ชั้น B1 ตึก GMM Grammy หน้าตึกจะมีบันไดเดินลงมาที่ร้านค่ะ
ถ้าเอารถไป มีที่จอดเฉพาะของลูกค้าร้านนี้ใต้ตึก สามารถ stamp บัตรจอดรถได้ 4 ชั่วโมง
ร้านมี 2 ฝั่ง ฝั่งนึงเป็นเนื้อย่าง ฝั่งนึงเป็นซูชิ 
ร้านจะเปิด2 ช่วงคือเที่ยงกับเย็น รอบเที่ยง 11.30-14.30 เย็น 17.30-22.00น.

เป็นร้านที่ทานบ่อยมาก เพราะเข้าไปทำงานบ่อยๆ
เรื่มที่ฝั่งซูชิก่อน >> ฝั่งนี้คนจะเยอะกว่า มีทั้ง set menu และ A La cart โดยที่เซ็มเมนูตอนเที่ยงจะถูกกว่าตอนเย็น กินตั้งแต่เซ็ตละ 380฿ จนตอนนี้ปรับราคาขึ้นเล็กน้อย
เมนูที่สั่งบ่อยสุด

"Chirashi set" เป็นเซตข้าวหน้าอาหารทะเล ราคา 380฿ พอปรับราคาเมนูนี้หายไป แต่เชฟจำเราได้ ยังทำเมนูนี้ให้ทานอยู่ 55 ของในชามเปลี่ยนไปนิดหน่อย แล้วแต่เชฟจัดให้ในแต่ละครั้ง 
ข้าวชามใหญ่ หน้าซีฟู้ดจัดเต็ม สดมาก มีผักดองกับเห็ดหอมรสอ่อนๆ เป็นเครื่องเคียง (อันนี้ชอบมาก เคยเจอผักดองอร่อยแบบนี้เฉพาะที่นี่กับร้าน Shogun)

วันนี้มีหอยเชลล์

ในเซ็ตมีไข่ตุ๋นอุ่นๆ เนื้อเนียนนุ่มข้างในมีแปะก๊วย เนื้อไก่ ปลา พร้อม 

ตามมาด้วยสลัดผักสดๆ น้ำสลัดอร่อยมาก

น้ำซุปใสถ้วยใหญ่มาก มีกุ้งตัวใหญ่ๆ บางวันก็เป็นเนื้อปลา เห็ดหอม เห็ดเข็มทองเน้นๆ 

ชามซุปกับชามข้าวเกือบเท่ากันละ

ผลไม้ฟรีในเซ็ตบางวันก็เป็นไอศครีม มีแจ๊คพอตครั้งนึง ได้ถั่วแดงเย็น 

ชาเขียวรีฟิลก็ฟรี เลือกได้ว่าจะทานแบบร้อนหรือเย็น 

เซตข้าวหน้าปลาแซลมอน ปลาสดอร่อย แต่ชอบชิราชิมากกว่าอยู่ดี จะได้กินหลายๆอย่าง

เซ็ตข้าวหมูทอด ดีงามตามมาตรฐานร้าน หมูนิ่มกำลังดี ทอดไม่อมมัน เมนูนี้เสิร์ฟพร้อมข้าวและซุปเต้าเจี้ยว

ถั่วแดงเย็น (90฿) อันนี้อร่อยมาก ถั่วแดงให้เยอะ ไม่หวานจัด นมข้นราดมาให้เยอะถูกใจสุดๆ ข้างบนโปะด้วยโมจิย่างหอมๆ 

สำหรับฝั่งปิ้งย่าง >> เคยไปทานครั้งเดียว ไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ 

เปิดเมนูมาก็แอบผิดหวังเล็กน้อย เพราะเมนูเนื้อ + หมู มีให้เลือกน้อยมาก ประมาณ 7-8 อย่าง แล้วก็มี แซลมอน,กุ้ง,ปลาหมึก ที่เหลือเป็นส่วนของอาหารญี่ปุ่น หลักๆเป็นโรล 3 แบบ, Salmon sashimi ฯลฯ
สั่งเนื้อไป 6 อย่าง ผ่านไปซักพักพนักงานเดินมาบอกว่า"ลิ้นวัวกับปลาหมึกหมด" กลายเป็นเหลือของปิ้งย่างให้ทานไม่ถึง 10 อย่าง 😤😤

สามารถเลือกย่างเองหรือให้เชฟทำให้ก็ได้นะ ตอนไปย่างเองเพราะจะได้เม้าท์มอยกันสะดวก 

เครื่องปรุงน้ำจิ้ม

- สันใน เนื้อนุ่มดีค่ะ อร่อยแบบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเพิ่ม

- สันนอก เหนียวกว่าสันใน รสชาติจืดกว่า

- สามชั้น ติดส่วนที่เป็นพังผืดมาเยอะมาก เคี้ยวไม่ออกหลายชิ้น ต้องคายทิ้ง
- คอหมู สวยงามดี แต่แข็ง จืด ราดน้ำมานิดหน่อย ไม่มีการหมักใดๆ ทั้งสิ้น 

- Salmon Sashimi จานแรกที่มาเสิร์ฟ แทรกมันน้อย เนื้อแข็งๆ แต่จานที่ 2,3 ดีขึ้น สดอร่อยดีค่ะ

- ยำสาหร่ายเย็น ธรรมดามาก เหมือนสาหร่ายที่ฟรีซขายถุงละครึ่งกิโล

- ไข่ตุ๋นเดียวกับในเซ็ตอาหาร อร่อยค่ะ

- ถั่วแดงเย็น แบบเดียวกับที่กินประจำแต่ลดขนาด กะไม่มีโมจิย่าง ของโปรดอยู่แล้ว สั่งเบิ้ล 2 ถ้วย

ราคาคนละ 690++ รวม Vat & SC เป็น 812.13฿ ถือว่าไม่คุ้มราคาเท่าไหร่ เพราะร้านก็มีเมนูน้อยมากๆ อยู่แล้ว ราคาขนาดนี้ก็ไม่ควรปล่อยให้ของหมด
ส่วนแบบ 890++ จะเพิ่มเนื้อไฮโซกับหอยเชลล์มาด้วย
โดยรวมมื้อนี้ถือซะว่าแค่มากินบุฟเฟ่ต์แซลมอนกับน้ำแข็งใสไปละกัน
ปล.รีวิวนี้เป็นความเห็นส่วนบุคคล ประสบการณ์ตรง ณ เหตุการณ์ในช่วงเวลาหนึ่งเท่านั้น